きれいな空気で美味しい料理を楽しめる店 栃木県足利市の和食レストラン「響」-ひびき- 
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春夏秋冬・・・
「響」では四季折々の旬な食材の味を引き出し、お客様に喜んで頂けるお料理をご提供致します。旬の食材を味わい、季節感溢れるお料理をご堪能下さい。当店は、足利が発祥で築地と宇都宮に拠点をもつ水産会社がプロデュース致しました。そのネットワークを活かして全国各地より鮮度・品質共に優れる食材を使用しています。ご家族・友人とのお食事から接待・宴会・慶事・御法要等、様々なシーンにどうぞご利用ください。お料理も空間もサービスも、心を込めたおもてなしをご用意してスタッフ一同お待ちしております。

また、歴史の街である足利市は、由緒ある足利のお伊勢様・伊勢神社、渡良瀬川を一望出来る織姫神社、国宝・鑁阿寺等の著名な神社仏閣、足利学校やあしかがフラワーパーク、栗田美術館や渡良瀬橋など美しく心に残る観光・景勝地が数多くございます。足利を観光、ご散策の際はどうぞ和膳匠 響にお立ち寄り下さい。思い出に残るお時間を提供させて頂きます。

 
  • 平成28年11月1日(火)より、お料理内容の拡充、食材のさらなる厳選等による一部メニュー変更及び価格改定
    をさせて頂きました。ご了承の程宜しくお願い致します。
  • 当店ではお誕生会にケーキやお赤飯、御法要に団子やおはぎ等をご用意致します。
    プラン、その他サプライズ等はスタッフまでお尋ね下さい。
  • 当店はお料理を皆様に美味しく召し上がって頂く為に、全席禁煙となっております。
    ご理解とご協力の程宜しくお願い致します。
  • 団体様、観光バス利用等のご予約につきましては、お電話にてお問い合わせ下さい。

和膳匠 響では、吟味された新鮮な素材を使用し、より一層美味なるお料理を提供させて頂く事を念頭に置き、そのお料理をさらに美味しく召し上がって頂く為に着目したのが「飲食店舗内の空気環境」です。 これに伴い下記の設備追加や認証等を受ける事と致しました。

  1. 店内全席禁煙
  2. 高性能空気清浄器を客席全エリアに設置し、空気中のニオイや雑菌を除去し快適な空間を演出致します。また、加湿機能も有する為に冬場はお料理の乾燥や気になるお肌の乾燥等を緩和します。
  3. お座敷にてお食事される方のお履物を収納する履物棚を設置致しました。この履物棚は、紫外線殺菌蛍光管を内蔵しており照射しますので、お履物の「ニオイ」を防ぎ清々しい空間を作ります。
  4. 「飲食エリア空気衛生管理基準」の認証を取得しております。
 
静岡県清水港から毎日直送される鮪をはじめ、新鮮な魚介類のお刺身の盛り合わせがおススメです。
また、鯛飯も自慢の一品です。 ぜひ当店のお刺身をはじめ美味しいお料理をお召し上がりください。
     
 
   
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和膳匠 「響」 -ひびき- きれいな空気で美味しい料理を楽しめる店
所在地 : 栃木県足利市借宿町1-19-9
電話・FAX : 0284-73-4100
営業時間 : 昼11:30〜14:30 夜17:30〜22:00 [最終入店20:30迄][L.O.21:15]
定休日 : 水曜日・第4木曜日  ※12月の第4木曜日は営業致します。